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黄焖鸡(10/10)
鸡大腿2个洗净切块
芸豆油菜洗净，芸豆用手掰段
土豆1个切块泡水
青椒1个切块
姜片三片，蒜切片，干辣椒3个
开火热锅放油，倒入姜蒜干辣椒煸锅，之后倒入鸡腿炒至变色以后，倒入生抽老抽和料酒，放3颗冰糖上色以后，倒清水没过鸡腿
大火烧开以后，放入土豆芸豆和青椒，盖锅盖中火焖至八成熟
之后放入油菜和香菇继续焖
熟透以后大火收汁
成品摆盘