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微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)(
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鸡翅中洗干净,擦干水份,然后在背面用刀划口,方便入味。
鸡翅中放入饭盒里。放入姜片、葱段、干辣椒。
放海鲜酱油和少许红酒。没有海鲜酱油放生抽,红酒可以去腥提色。还是建议放红酒。实在没有红酒就放料酒好了。
放盐、黑胡椒粉、五香粉。
抓匀,腌制至少2小时。也可以放冰箱腌制一晚上。
鸡翅准备要放入微波炉或者烤箱烤了,就在表面抹一层蜂蜜。
然后平铺在饭盒里,不要有重叠的。
盖上盖子,盖子不要盖太严,如果饭盒上有个洞那种,就把洞打开。像我这种没有洞的那就不要盖严。
放微波炉里中高火加热10分钟左右就好了。具体要看微波炉的功率。可以先10分钟试试看。不熟再加1分钟。
然后就可以吃啦!挺好吃的,大家也试试看吧!