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电饭煲葱油鸡| 嫩滑鲜香(5/8)
鸡腿双面撒盐、白胡椒,涂抹均匀后腌制2小时以上
在电饭煲内胆刷上一层薄油,铺上姜片和葱段垫底
将腌好的鸡腿平铺在葱段上,倒入2小勺料酒,按正常煮饭键
不同电饭煲煮饭时间不同,我这次煮了30分钟左右
鸡肉煮好跳保温键后不要开盖,焖5分钟后再取出 再将电饭锅内剩的鸡汁倒在小碗里备用
.等鸡肉不烫手后斩件装盘,也可以整只鸡腿上桌
取一个小碗,加入糖、盐、酱油和鸡汁,撒上蒜蓉、葱花和小米辣,再浇一勺热油在葱花上
将酱汁搅拌均匀,淋在鸡腿上即可