#520,美食撩动TA的心!#粉丝花甲(4/7)
花甲用开水烫开,然后用清水清洗三遍沥干水分备用!粉丝用清水泡开备用!小红椒切段,青椒切圈圈,生姜切片,大蒜切菱形状,小葱切段!
热锅,放油,油七八分热时加入生姜大蒜等配料,炒香,然后把辣椒大蒜葱头盛出来,加入花甲,爆炒两分钟,加入料酒,翻炒均匀!
加入小苏打调制水,焖两分钟后加入粉丝继续焖两分钟!
加入生抽,蚝油,盐,翻炒均匀后加入小葱段,稍微翻炒均匀即可!
出锅,香喷喷的粉丝花甲做好啦!
成品图
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