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2分钟学会做玉米发糕 不需要烤箱比蛋糕还好吃!(
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准备原料;
砂糖加入到玉米粉中,加入适量的开水,搅拌至无干粉,摊开晾凉放置备用;
酵母放入温水中,静置一会;
倒入老面粉,稍微搅拌;
再加入摊凉的玉米面粉一块搅拌;
揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)
6寸模具底面和四壁刷一层油,把面团放入,双手用清水蘸湿,整平表面,放入模具中;
发酵为原体积的2倍大,发糕表面喷水,红枣切片,红枣片放在上面即可;
开水上锅,蒸25min,焖5min即可;
切开直接可以开吃了,满满的玉米香甜味儿;