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#520,美食撩动TA的心!#海鲜冬瓜汤(3/7)
海参、虾米、干贝、香菇泡发洗净,切粒,姜片、葱结冼净。
如有火腿可取一片切粒
瓦煲加水,将上述材料放入,大火烧开转小火煮20分钟
冬瓜切粒,20分钟后把冬瓜粒加入汤锅!再煮20分钟
用三分肥,七分瘦的猪肉切碎,加盐、生抽、糖、胡椒粉、少许葱花搅拌均匀,做成小肉圆。待汤煮好加入小肉圆煮开5分钟左右。
用生粉勾芡,打一个蛋清快速放入汤中拌匀,加入少许盐、胡椒粉、麻油调味。放入少许葱花。鲜美可口的海鲜冬瓜汤做好了。
5、20天气这么热,这款汤最适合你爱的人和爱你的人哟