香草沙布列制作： 1、将细砂糖加入到软化的黄油中搅打。 2、然后将全蛋液分次（2-3次）加入并搅拌至完全融合。 3、加入混合在一起的细盐和香草精拌匀。 4、加入过筛的面粉拌匀。 5、将面团放在两张烘焙油纸之间擀压成2毫米薄片，冷冻后在网孔硅胶烤垫上以180℃烘烤至表面呈漂亮的金黄色。

杏仁海绵蛋糕制作： 1、将全蛋液和细砂糖混合加热后放入搅拌缸内打发。 2、加入过筛混合在一起的面粉和杏仁粉拌匀。 3、加入融化的黄油搅拌均匀。 4、铺入烤盘并抹平整，以200℃烘烤约10分钟。

香草卡仕达制作： 1、将蛋黄与细砂糖混合搅打至泛白（砂糖融化）。 2、加入混合过筛的面粉和玉米淀粉搅拌均匀。 3、将温热的牛奶冲入搅拌均匀后，再倒回锅内加热搅拌，最后加入香草精煮至浓稠奶油状。

果冻制作： 1、将粉状寒天粉加入到水中搅拌均匀并煮沸。 2、加入砂糖拌匀。 3、离火，加入草莓酱、草莓利口酒、草莓浓缩果汁拌匀。