藜麦糙米饭（蒸汽蒸制版）的做法_菜谱

这款蒸杂粮饭，用到的食材有藜麦，糙米，大米。

将所用食材混合好，如图我只拍了二人份的量，因为是用蒸锅来蒸米饭，我就在蒸锅的空的地方，直接放入一个碗，今天的话就分别蒸一大碗跟一小碗。

将食材用纯冰水泡洗一下。

食材泡洗出来是这样子的状态，要再次的清洗后才用来蒸。

将泡洗好的米控水，然后重新加入平时煮饭的水量，藜麦糙米都满喜水的，不过是用带蒸气的臻米折叠蒸锅的话，用水量就跟平时的煮饭一样就可以，不用另外加。

在蒸制前要检查一下水箱里的水位，如果不够就要及时的加入，透明的水箱水位可见，水位不够就可直接看到。蒸制所用的水最好是用纯净水，这样子蒸制出来的菜更健康卫生。

然后上盖，如图这样子二层设计，刚好可以满足三口之家的需求。透明的蒸箱一目了然，拍菜谱过程的这几秒里，蒸汽都已经上来了，十秒快速出蒸汽，真是好快捷哦。

然后定时一小时的蒸制，如图这款杂粮米饭就蒸好了。这样子平平实实的看不出口感。

用筷子拌散开来，饭粒松散，吃着口感也不错哦。这样子的二碗饭，一碗给婆婆一碗给娃爸。