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韭菜酸笋炒花甲肉(1/4)
所有食材洗净沥干水份，韭菜切段，蒜和姜切碎备用，所有调味料加水调成汁
锅里放油大火烧红放蒜姜泥炒出香味后放入花甲肉炒至没什么水份放料酒翻炒一下
加入酸笋紫苏翻炒加入调好的汁加盖大火焖煮3-4分钟
最后加入韭菜翻炒均匀后加盖焖煮2分钟左右韭菜变软即可起锅，出锅前尝一下咸淡