1.牛肉过水加料酒煮一下。盛出来备用 2.胡萝卜切丁煮熟备用 3.鸡蛋煎熟 4洋葱切丝 5热锅烧油，倒入洋葱丝，肥牛片炒香，加一点糖提鲜，加入喜欢的味道的调料，我加的耗油和生抽。炒好出锅 6.盛一碗米饭，将炒好的肥肉铺在上面，胡萝卜丁，煎蛋，蔬菜一次铺好，撒一点白芝麻。 就可以吃了。也可以不放蔬菜。根据自己喜欢添加喜欢的蔬菜即可，简单又好吃！

做了四人份！很方便。大家可以试试。