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茄汁大虾#520，美食撩动TA的心！#(10/10)
准备好所有需要的材料。
大虾切开虾背，把虾肠挑出来，洗干净备用。
姜刮去皮，切成块用刀拍扁。
小葱用一半来拍扁，另一半切成葱花。
把盐、糖、生抽、料酒和姜葱放入大虾中，搅拌均匀，腌制10分钟。10分钟后把姜葱挑出来。
起锅烧热，加入食用油烧热，放入大虾，炒至变色。
放入1汤匙番茄酱炒香。
加入少许的清水，3盐勺白糖和1/2盐勺的盐翻炒均匀，焖一小会到汁快收干。
最后加入葱花翻炒均匀后就可以出锅了。
成品