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香草雪糕(
2
/7)
将蛋黄,炼乳,奶粉加水或纯牛奶,搅拌均匀
过一下筛
小火加热不停搅拌,晾凉备用
奶油中一次性加入砂糖,几滴香草精,打发
分次加入晾凉的蛋黄糊,搅拌均匀
装入模具,冷冻过夜
成品