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茯苓淮山薏米祛湿汤 #520,美食撩动TA的心!#(5/8)
成品图
材料:脊骨适量 淮山茯苓薏米汤料包一包(汤料包里面包括了辅料淮山,薏米赤小豆和陈皮,都是很好的祛湿健脾的食材,统统都需要)
接下来我们要将脊骨放入冷水锅里面煮开,这样可以去污物,然后用冷水清洗干净沥干。
辅料也是要稍微清洗一遍的,减少粉尘,炖汤才更安心,我是直接将所有的料包都打开然后食材混合用水冲下,然后用过滤网过滤出来。
将所有处理好的食材,还有辅料统统都放入砂锅里面,并且一次性加足水。我炖汤喜欢用砂锅,可能是南方人的习惯吧,砂锅能储存热量,可以缩短煲汤的时间,重点食材容易熟,小窍门不妨试试看。
很简单,接着直接将盖子盖上,然后开大火烧开,等汤水开了,马上就转小火煲。
全程小火大约40分钟就够了,这时候放点盐调味就成了
天热睡不好,此汤要常喝,补脾祛湿气,睡得饱,皮肤赛过敷面膜,更光洁气色更好了。跟我一起做,简单零失败,营养好喝,让你安度整个夏天。