安装App
#520,美食撩动TA的心!#自制豆豉鲮鱼(
1
/8)
鲮鱼洗干净抹干水份加盐腌制最少一小时
倒适量的油烧热下鱼块
煎炸至鲮鱼两面金黄装起,留底油
豆豉提前泡20分钟捞起,蒜头生姜剁蓉。下锅翻炒
炒香后加生抽,蚝油。白糖翻炒均匀
鲮鱼装碟,炒香的豆豉蒜头姜蓉铺上面。压力锅压一小时
出锅后放密封盒里,淋上炸鱼的油,放冰箱冷藏一晚上
这个是放冰箱一天一夜的,豆豉非常的香,压力锅一小时把鱼骨头都化了