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家庭版披萨(3/15)
高筋面粉120克
加3克酵母
80克温水，和面
最好来2克白糖促进酵母发酵
拌成面絮
加入点玉米油或黄油最好，30克，像搓衣服一样，揉出筋膜
大概十分钟
切配菜
醒发二十分钟的面饼，拿出来放进披萨盘，捏成四边高中间低的形状
用叉子扎满小眼
抹上番茄酱，披萨酱有的就来点，我家没有
放配菜火腿肠，撒芝士碎
烤箱上下火180度20分钟，温度靠自己家烤箱设定
切开
完成