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香辣豆瓣酱焖罗非鱼(1/7)
姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。
烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜
下罗非鱼，煎直两面微金黄色.
加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。
大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。
小心翻面，加入青葱头，小辣椒和少许盐，继续慢慢焖煮至熟。
起锅，摆盘，撒上剩余的青葱，美味的香辣豆瓣酱焖罗非鱼就完成了哦！