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麻辣烫│加了牛奶的(
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锅中下热油,将葱姜蒜煸到焦黄后捞出。
下入花椒和麻椒炒2分钟后依次加入豆豉10g和剩余香料小火煸炒5分钟,然后下入2大勺郫县豆瓣酱和火锅底料2大勺炒匀10分钟左右,等到豆瓣酱变成深红色,加入辣椒面1大勺炒制5分钟左右。
加入白酒1大勺,冰糖10g,牛奶500ml,再倒入开水刚好沒过食材煮开。
然后放入食材,先放肉丸,玉米
然后放方便面,豆制品,藕片,菇类,粉条,最后放土豆片,青菜。
煮熟后再撒上芝麻,盛出就开吃吧!