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炸金针菇(0/4)
金针菇洗一下切掉最下面的泥土部分，分成手指粗的小撮
蒜瓣剁泥，加入1:1的料酒和酱油，加1/4勺孜然粉搅匀成酱汁，适量淀粉（半碗左右）铺盘子上
油烧热，金针菇在酱汁里过一遍，再在淀粉上滚一圈，下锅炸，两面变色捞出滤油。
可以放柠檬片装饰，完成！超级无敌好吃