#520,美食撩动TA的心!#啤酒烧小龙虾(2/7)
虾剪去小爪,用牙刷反复刷洗干净,直到清水为止
锅里放比平时炒菜稍多些的油,下葱段,姜片,蒜头,辣椒,八角,香叶,花椒,小火煸出香味
下洗净控过水的小龙虾,开大火轻轻翻炒
炒到锅里水份变少时,放入老抽,生抽
倒入啤酒
盖上锅盖,中火焖煮,中途加盐和糖
出锅