牛肉干(生肉烤箱版)(
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凉水下肉,放入葱、姜、八角、料酒煮开去浮沫后捞出清洗干净备用
锅中放入红酒、海鲜酱油、蚝油、蜂蜜、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉抓匀盖上保鲜膜腌制一晚
烤箱提前预热10分钟,在烤网上铺上油纸把腌制好的牛肉放烤网上,上下火165度烤1小时,中间取出牛肉翻面
成品图,味道不错,有嚼劲