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炸牛奶(2/5)
1. 将牛奶、玉米淀粉、糖一起倒入锅中,小火加热,不停搅拌。
2. 搅至粘稠后,倒入垫了保鲜膜的模具中,晾凉,放入冰箱冷藏1小时。
3. 奶糕凝固定型后,切成条,依次裹上低筋面粉、蛋液、面包糠。
4. 油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄即可。
5.最后大功告成,没想到牛奶和油炸居然还挺搭,吃起来也没有想象中的腻。