鸡胸肉切碎，可以先斜着切，再切丝切丁，还算挺好切的。
将青椒、木耳切丁，葱、姜、蒜切碎，蒜我只放了一点点，这次做没有小葱了，就没放。
加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉，朝着一个方向搅搅搅，搅拌到食材都缠在一起就可以啦。
锅里倒入一点点油，放入剩下的葱、蒜爆香（我没有小葱了，用的洋葱借味儿）。倒入水，加点酱油烧开，也然后调下火就下肉丸子啦，用小勺盘盘盘，盘成球状下锅！
加入丸子煮开后加入丝瓜，煮个差不多3-5分钟，丝瓜软了就可以了。
放盐出锅！有虾米的可以加点虾米提鲜，这次煮的时间有点长了，丝瓜有点煮过了，但是口感也还是很棒的！
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