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【藜麦二米饭】#520,美食撩动TA的心!#(2/7)
成品图
材料:大米一杯 藜麦半杯 (比例可以是1:0.5,当然也可以是1:1的,根据自己需要就好)
我用的是免洗的大米,当然如果你皆宜是可以提前清洗下,藜麦很细,要细最好是用那种很细的筛网过滤。先将大米放入锅里面,然后再倒入藜麦。
接着加入适量的水,水量是到大米面不超过1公分为宜。我用的是脱糖电饭煲,煮的时候可以直接分离淀粉,类似农村那种煮开大米捞出来蒸的做法,目的也是为了身体更健康,这样做法的米饭减肥人群可以放心吃,饱着都能瘦下来。
然后盖上盖子,选择焖饭,大约22分钟就可以了,反正煮米饭你家是怎么进行就怎么弄,都可以。
看下,加入了藜麦的二米饭,放人吃着更放心,适合所有的人
这碗米汤让我想起奶奶家的柴火灶,那时候煮饭就是这样,烧开将米捞出来蒸,剩下的米汤可以打入鸡蛋吃很营养,但是现在的大米因为添加剂,不靠谱还是要分离出来的好。