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土豆饼(5/8)
土豆削皮，切薄片
放开水锅中蒸熟
粉丝用开水泡软
土豆熟了捣烂
粉丝切碎，小葱和火腿都切碎
把小葱，粉丝，火腿，放在一起，放盐，生抽，蚝油，一起搅拌均匀（有的喜欢吃鸡蛋也可以放鸡蛋）最后把面粉放进去，搅拌粘稠，不要太稀不然成不了型啊！
做成薄饼，锅中放油，煎到两面金黄就可以了！
没有好看的摆盘但是有好吃的口味！