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土豆饼(2/8)
土豆削皮,切薄片
放开水锅中蒸熟
粉丝用开水泡软
土豆熟了捣烂
粉丝切碎,小葱和火腿都切碎
把小葱,粉丝,火腿,放在一起,放盐,生抽,蚝油,一起搅拌均匀(有的喜欢吃鸡蛋也可以放鸡蛋)最后把面粉放进去,搅拌粘稠,不要太稀不然成不了型啊!
做成薄饼,锅中放油,煎到两面金黄就可以了!
没有好看的摆盘但是有好吃的口味!