浓情摩卡巧克力马芬蛋糕(7/8)
将蛋糕体配方B中的所有原料搅拌均匀。
将蛋糕体配方A中除红糖外的其它原料混合过筛。
再加入红糖混合均匀备用。
将混合好的配方A倒入做好的配方B中,用刮刀搅拌至无干粉即可,切记不要搅拌到很细腻的状态。
将顶料中的所有原料混合。
把面糊挤到蛋糕杯中7分满左右,再撒上顶料。然后放到空气炸锅的炸篮中,我的炸锅是六升的,可以烤9杯,正好一个配方的量。
先后把空炸设置温度180度,时间20分钟。因为空炸密封好,升温快,在烤这款蛋糕的时候不预热也是可以的。
烤好后,马上取出放凉。食用时再撒上些许的肉桂糖粉,简直美味无比。