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羊肉烩菜(10/10)
准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。
羊肉冷水下锅，水开后焯烫2分钟，捞出冲洗干净。
锅中倒入食用油，放入葱姜蒜、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒出香味
放入羊肉翻炒至变色。
加入土豆块、胡萝卜块翻炒.
加入老抽、蚝油翻炒。
炒好的菜倒入电炖锅中，加入适量开水，撒适量盐调味。
电炖锅选择炖菜模式，程序结束后就开始享受美味啦。
非常软烂。
大口吃肉的感觉好爽。