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黄瓜鸡蛋薄饼(2/4)
黄瓜切条儿，其实丝更好，刀工不行，和鸡蛋搅拌在一起，加点儿盐巴，滴点儿香油
加上高筋粉，少许水，搅拌均匀，直到没有面疙瘩，电饼铛刷油，倒入面糊，铺平摊开
盖上上盖子，面饼一会儿就鼓起来，铲子翻个面，继续煎
这是煎的小圆饼