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椰青鸡(4/9)
选择一个拿在手上较重的椰青
开椰青倒出里面的椰青水，里面的椰肉别浪费，用勺子刮出来，肉很嫩
玉米切成块
把洗净切好的鸡骨，鸡胸等在锅翻炒一下然后加入适量清水
再倒入椰青水，椰青肉先别放
放入玉米
水开盖锅煮15分钟后加入椰青肉
然后放入切好的鸡肉，盖锅煮15到20分钟，视乎鸡肉多少
成品出炉，汤汁很清甜，鸡也有椰香味