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粉蒸牛肉(
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买牛腩肉切成5毫米,宽的片。喜欢吃少一点的可以加一些腿肉。
切好后,放入桥头粉蒸肉调料腌制半个小时。
腌肉的时候把胡萝卜和山药切成滚刀块麻在蒸笼下面。
把牛肉铺在蔬菜上。
大火蒸45分钟。
开吃