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#520，美食撩动TA的心！#肉末生菜(4/12)
生菜去根掰开清洗干净
肉剁成肉末用盐、生抽、黄酒腌制十五分钟
剁好蒜末、小米辣切小块备用
锅内放水烧开放入适量盐和少许油，这样生菜能更翠绿
放入生菜焯水
焯烫致变色大概三分钟即可捞出
生菜像这样均匀的码放在盘中
锅内放油烧热，放入蒜末煸炒香
放入肉末翻炒
加入适量蚝油和一勺白糖调味
将肉末炒致入味即可
肉末和酱浇在生菜盘中，拍上成品图，一道美味又营养的肉末生菜就完成了。