五彩韩式拌饭#520,美食撩动TA的心!#(10/11)
我做的是两人份。 首先洗净食材,牛肉切成小粒。
角瓜切丝,香菇切片,胡萝卜擦成丝(这样好熟,吃起来不硬)。
豆芽汆水
香菇汆水
角瓜汆水
最后菠菜汆水,因为菠菜里有草酸,汆完水后,锅内水扔掉。
热锅起油,放入胡萝卜煸炒。不单因为能产生胡萝卜素,主要是好吃、好吃、好吃!
锅内余油翻炒牛肉粒。可以炒的时间长一些,直到牛肉粒变干。
烹饪熟的食材
盛一碗大米饭倒在盘子中间,把蔬菜均匀摆在周围,煎一个单面鸡蛋放在最上边,根据自己口味添加韩式辣椒酱和盐。
成品。