安装App
#520，美食撩动TA的心！#发面香煎油卷(12/17)
准备食材，葱切葱花
面粉中加入酵母粉搅拌均匀
倒入清水
揉成面团盖保鲜膜醒发30分钟(冬季要延长醒发时间)
面团醒发至原来的2倍大，手指戳个洞不回缩即可
把面团揉搓排出空气，可多揉一会。
擀成长方形薄饼,厚度约为3mm.
刷上玉米油，均匀撒面粉(起到油酥的性质)、盐、葱花。
然后从一头卷起
切成宽度为1cm左右的小块
整理一下
平底锅倒入玉米油，开中小火。放入油卷
烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可，可盖锅盖。
出锅啦，趁热吃吧
成品图
成品图
成品图