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武汉热干面(6/7)
将榨菜和洗净的芹菜切碎备用。
将调酱汁的材料混合搅拌均匀。
煮一锅热水，加入碱面煮2分钟左右，再捞出沥水备用。
趁热加入调好的酱料，搅拌均匀，撒上榨菜碎和芹菜碎即可。
噔噔！只要简单几步，武汉热干面就完成啦~
煮到八成熟的碱面捞起沥水，再趁热倒入酱汁进行拨搅，让酱汁在面条的热量下快速融合，碰撞出各自的香气。
就这样搅一下吃一口，一碗热干面很快就吃完了，整个人就像一辆加足煤的火车，开始火力十足地面对新的一天。