将面团揉成表面发白且光滑的一个白面团
揉好的面团搓成长条左边折右边折继续搓长再重复做2次(此操作是将面团排气)用刮板切开面团横切面没有气孔就是揉好的面团
将一个300多克的大面团先取出45克，剩余面团平均分成30-35克
5.取其中一个面团继续揉搓排气(利用刮板做成一个三角形)依次完成
取30克面团加入菠菜粉(抹茶粉)揉匀，分成18个小面团(做粽叶)
取其中一个面团搓成椭圆形(两头细中间粗)如图
将面团擀开利用刮板轻轻按压出纹路，依次做好
，沾水贴在三角形对应位置做出粽叶的造型
南瓜粉加红曲粉取剩余面团揉搓光滑。将面团搓出细长条做粽子上的绑绳
安装App
