牛肉汤粉(
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牛肉汤是我提前煮好的,牛腱半个,加水末过肉,放入姜,一直煮到肉软烂,不用任何调料,我大概煮了2.5小时。牛肉汤盛出放冰箱,随时可以用
牛腱肉比较好的就是肉很结实,切片不容易碎,凉拌也很棒。
肉切片,备用,煮好粉丝调汤,放入盐和味精,放上肉。
撒上香菜蒜苗,来一大勺油泼辣椒就可以享用了,除去煮牛肉那一步真的超级快!而且保证味道超级香,肉汤是关键哈!