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牛肉汤粉(2/4)
牛肉汤是我提前煮好的，牛腱半个，加水末过肉，放入姜，一直煮到肉软烂，不用任何调料，我大概煮了2.5小时。牛肉汤盛出放冰箱，随时可以用
牛腱肉比较好的就是肉很结实，切片不容易碎，凉拌也很棒。
肉切片，备用，煮好粉丝调汤，放入盐和味精，放上肉。
撒上香菜蒜苗，来一大勺油泼辣椒就可以享用了，除去煮牛肉那一步真的超级快！而且保证味道超级香，肉汤是关键哈！