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辣椒炒螺丝(1/8)
1.买回来的螺丝水清洗干净，然后放油浸泡2小时！(放油易吐出脏东西) 然后清洗干净……
2.锅中烧开水，放入螺丝过开水！
3.一部分头上的盖会掉了！
4.调料备好如图！
5.锅中烧油，油热放入姜和干红辣椒，螺丝翻炒！
6.放水少量翻炒，放入郫县豆瓣酱，和剁椒，葱，料酒，盐加入翻炒，放入水！
7.如图盖盖子，焖煮20分钟，留点汤汁出锅即可！
8.味道非常正好吃哦！