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广东养生汤青榄雪梨炖瘦肉(
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我用的是盐腌青榄,用盐腌制过的青榄,跟耐存,而且消炎降火效果更佳,如果没有,用新鲜的也可以。
瘦肉切块飞水,雪梨带皮切块,其他材料也洗净备用
把所有材料放进炖盅,加入2碗水,炖3小时。
因为用的是盐腌青榄,所以不用放盐,如果用新鲜青榄,则需加盐调味。1-2人份量。