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超简单:香辣海瓜子(3/4)
把海瓜子洗干净，浮起来的都是死的，洗的时候不要太用力，容易破壳
准备好葱姜蒜，辣椒（小米辣或者干辣椒都行）能吃辣的可以多放点
油热下葱姜蒜辣椒炒香，倒入海瓜子翻炒两下，放一点点盐巴，酱油，醋，糖，翻炒下让它闷会。
海瓜子口子开了在翻炒两下闷会就可以装盘开吃啦！