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翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#(6/12)
首先将出豆沙馅外的食材全部放入厨师机桶中,先液体再粉类顺序加入。
启动厨师机将面团揉至光滑,约10分钟左右。
揉好的面取出揉圆,送入蒸烤箱中进行发酵。(室温发酵也可以,一定要保持面团的湿度)
发酵好的面团取出揉圆,排气,再分成等份的小面团。
将每个小面团揉圆,还上保鲜膜醒发10分钟。
取一块小面团,用擀面杖擀圆饼,加入豆沙馅,捏紧,收口朝下,揉圆。
依次包好,放入蒸屉中,并间隔距离。
入蒸烤箱二次发酵,发酵至明显变大,可以进行蒸了哈,100度蒸15分钟,断电后焖5分钟再打开。
健康无添加的豆沙包出炉啦!
好吃极了,宝贝一口气吃了三个。
全家最爱的豆沙包,口感特别好。
好吃停不下来。