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韭菜猪肉饺子(
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肉切碎细细剁成肉糜,韭菜洗干净控干水后切碎,调味料也提前备好;
肉糜加入姜蓉和调料搅拌;加入2勺优质食材萃取、无添加的太太乐原味鲜鸡鲜调味料增香增鲜;
分次加入水,每加一次充分搅拌使肉吃水,搅打上劲,蒙上保鲜膜放入冰箱30分钟;面粉加入盐和水,用筷子搅拌成絮状;倒出操作台揉成团,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一会;肉馅取出加入韭菜拌匀,最后淋少许太太乐芝麻香油;
将醒好的面团分成剂子;擀成饺子皮(盖住防止变干);包入馅料;捏好后放入铺有干粉的盘子内防粘;
做好的饺子沸水下锅,煮熟即可!