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下饭神菜川味肥肠鸡(
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鸡翅根洗净
肥肠洗净
煮熟
辣椒切好,怕辣可去筋,圆葱切块
黄瓜,土豆切好,下锅多油煎熟
下小茴香,黄芪,姜葱蒜,小火炒制出香味,豆瓣酱炒出红油,下肥肠,鸡翅根,2分钟,下配菜,大火翻炒,可加肉汤少许,适量加盐,加香菜出锅。