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#520,美食撩动TA的心!#趣多多(12/14)
1、准备好材料。黄油室温软化、「低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合秤好」备用
将黄油软化后稍微打发,体积微微膨胀.后分两次加入糖粉搅打均匀
然后加入鸡蛋液「分3次加入到黄油中,每次都搅打均匀,避免水油分离」
搅打均匀的状态
加入低筋面粉、玉米淀粉,可可粉.盐
6、用橡皮铲子翻拌均匀至无干粉成面团状。
依次搓成10克大的圆团.「这个方子可以做30个」
每个圆团用手指、横着按下、竖着按下
然后就是这个样子的
依次按压完成
每个上边按上耐烤巧克力豆「我每个上边放了三个.这个按自己喜欢可以增减」
将烤盘放入烤箱中层,170度「烤箱提前预热五分钟170度」烘烤25分钟就好了。
出炉,放烤网上晾凉,就可以装入饼干盒或密封罐保存了
这款饼干真的是零失误.大家快来试做下吧!