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肉松卷(11/15)
蛋黄糊:蛋白与蛋黄分开，蛋黄打散，依次加入色拉油，奶粉，水，低粉
用手动打蛋器搅匀
蛋白霜:把糖粉分三次加入到蛋白中，用电动打蛋器将蛋白打发
打至呈尖峰状即可
先取一半的蛋白，加入到蛋黄糊中翻拌均匀
再将拌好的面糊倒入其余的蛋白中
翻拌均匀
烤盘底下垫一张油纸，把面糊倒进烤盘中
用刮板把表面抹平
撒些肉松在表面上，即可放入烤箱用上下火150度烤20分钟
出炉嘞
撕掉油纸，然后再抹点沙拉酱再撒点肉松
卷好了
切块
料超足噢