买回来的虾处理干净，去掉虾须虾线，粉丝泡软，大蒜切碎，热锅凉油小火把蒜末炒香，算有一点微微变色就到人酱油耗油或蒸鱼豉油，再加和酱油等量的水，（料汁的量自己掌握）将泡好的粉丝剪成合适的段放到盘底，把处理好的虾开背，（小心手，也可以用剪子剪开）摊平，将虾马好在粉丝上，倒上料汁，水开下锅蒸6分钟，蒸好后撒上香葱淋上热油就可以吃啦，超级好吃又简单