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#父亲节，给老爸做道菜#一鸭三吃系列之二：仔姜炒鸭脯(11/15)
鸭脯肉去皮
切片
用柠檬汁腌制十分钟
加入小苏打拌匀腌制半小时
放入甜椒粉
盐少许
生抽适量
拌匀腌制十分钟
仔姜切片备用
冷锅冷油
油热放入鸭肉
鸭变色后移到锅边，锅中间加入仔姜片
加入少许盐
肉和姜片一起翻炒一会
装盘