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轻食—藜麦饭团(
5
/6)
大米加水泡一小时左右,藜麦反复搓揉淘洗去除皂角苷(我洗了6回),洗完泡水一小时。
榨菜,火腿肠切丁,备用
泡好的大米和藜麦混合加一点点水,高压锅上汽蒸15分钟,(加大米是因为藜麦没有粘性不容易成团)
铺一层保鲜膜,放上一半藜麦饭,挤一点照烧酱,抹匀。
放上榨菜丁,火腿丁,和肉松。
拉起保鲜膜四个角,团成饭团。