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橙香果干磅蛋糕(3/14)
小橙子檫出皮屑，我这个刨丝器下面有专门檫皮屑的孔。蔓越莓干和芒果干分别剪成小粒。
黄油室温软化，我是先融化再放冷冻几分钟凝固的。倒入砂糖和盐。烤箱开始预热210度10分钟。
用电动打蛋器低速打发至蓬松发白
倒入蛋液搅拌均匀
倒入牛奶搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀至无颗粒无干粉
倒入蔓越莓干、芒果干和橙皮皮屑
用刮刀拌匀
倒入不沾模具，用刮刀抹平
放入预热好的烤箱中层，上火170度下火140度，烤40-50分钟，表面烤至金黄色即可。
出炉，稍凉后脱模
晾晾后切块
成品
满屋子飘着果味儿