准备好材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，玉米油50克，细砂糖40克，纯牛奶60克。
（1）蛋清、蛋黄分离。
（2）蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌至无颗粒。
（3）玉米油中加入60克牛奶搅拌均匀。
蛋白加入20克糖打发，后加入剩下的糖打发至稍硬，拉起细角不塌。
（1）把打好的蛋白霜倒入蛋黄面糊中，翻拌均匀。
（2）混合好的蛋白霜和蛋黄面糊倒入剩下的蛋白霜里，加入几滴白醋，继续翻拌均匀。
烤箱预热三分钟，然后把纸杯蛋糕生丕入烤箱，180℃，23分钟，12分钟后观察颜色，上颜色太快可加入一层锡纸继续烤，香飘四溢，叮咚，出炉啦。
安装App
